​টাকো বেলের বিরুদ্ধে পরজীবী সংক্রমণের তদন্ত

যুক্তরাষ্ট্রে দ্রুত ছড়িয়ে পড়া সাইক্লোস্পোরা নামের এক পরজীবী সংক্রমণের উৎস অনুসন্ধানে ফেডারেল ও অঙ্গরাজ্য স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ টাকো বেলের কিছু রেস্তোরাঁকে তদন্তের আওতায় এনেছে। যদিও এখন পর্যন্ত তদন্তে টাকো বেলকে সংক্রমণের নিশ্চিত উৎস হিসেবে ঘোষণা করা হয়নি, তবুও সতর্কতামূলক ব্যবস্থা হিসেবে প্রতিষ্ঠানটি কয়েকটি অঙ্গরাজ্যের নির্বাচিত শাখা থেকে লেটুসসহ কিছু তাজা উপাদান সাময়িকভাবে সরিয়ে নিয়েছে। 
স্বাস্থ্য কর্মকর্তারা জানান, সাইক্লোস্পোরা কায়েটানেনসিস নামের অণুবীক্ষণিক পরজীবী দ্বারা এ সংক্রমণ ঘটে। এটি সাধারণত দূষিত তাজা শাকসবজি, সালাদ বা পানির মাধ্যমে মানুষের শরীরে প্রবেশ করে। আক্রান্তদের মধ্যে দীর্ঘস্থায়ী পানির মতো ডায়রিয়া, তীব্র পেটব্যথা, বমিভাব, ক্ষুধামন্দা, অবসাদ এবং ওজন কমে যাওয়ার মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে। চিকিৎসা না হলে অনেক ক্ষেত্রে অসুস্থতা কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। 

তদন্তের অংশ হিসেবে মিশিগান অঞ্চলের কয়েকটি টাকো বেল শাখা থেকে লেটুস, ধনেপাতা, পেঁয়াজ, পিকো দে গায়ো এবং গুয়াকামোলে সাময়িকভাবে সরিয়ে নেওয়া হয়েছে। টাকো বেল জানিয়েছে, এটি সম্পূর্ণরূপে একটি সতর্কতামূলক পদক্ষেপ এবং গ্রাহকদের স্বাস্থ্য সুরক্ষাকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দিয়েই এ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। প্রতিষ্ঠানটি আরও বলেছে, জনস্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ এখনো টাকো বেল, কোনো নির্দিষ্ট উপাদান, সরবরাহকারী বা রেস্তোরাঁকে সংক্রমণের উৎস হিসেবে নিশ্চিত করেনি। 

সাম্প্রতিক তদন্তে স্বাস্থ্য কর্মকর্তারা শ্রেডেড আইসবার্গ লেটুসকে সম্ভাব্য উৎস হিসেবে গুরুত্ব দিয়ে পরীক্ষা করছেন। বিভিন্ন প্রতিবেদনে ক্যালিফোর্নিয়াভিত্তিক সরবরাহকারী (টেইলর ফার্মস)-এর সরবরাহকৃত লেটুস তদন্তের আওতায় এসেছে। তবে তদন্ত এখনো চলমান এবং কোনো চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত বা আনুষ্ঠানিক রিকল ঘোষণা করা হয়নি। 

মার্কিন রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র (সিডিসি) এবং বিভিন্ন অঙ্গরাজ্যের স্বাস্থ্য বিভাগ জানিয়েছে, প্রাদুর্ভাবটি বহু অঙ্গরাজ্যে ছড়িয়ে পড়েছে। মিশিগান সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হলেও ওহাইও, কেন্টাকি, ওয়েস্ট ভার্জিনিয়া ও ইন্ডিয়ানাসহ আরও কয়েকটি অঙ্গরাজ্যে সংক্রমণের ঘটনা তদন্তাধীন রয়েছে। 

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এ মুহূর্তে আতঙ্কিত হওয়ার প্রয়োজন নেই। কারণ, টাকো বেলকে এখনো সংক্রমণের উৎস হিসেবে আনুষ্ঠানিকভাবে চিহ্নিত করা হয়নি। তবে তাজা শাকসবজি ও ফল ভালোভাবে ধুয়ে খাওয়া, নিরাপদ উৎসের খাবার গ্রহণ এবং দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া বা পেটের সমস্যা দেখা দিলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়ার আহ্বান জানানো হয়েছে। 

ঠিকানা/এসআর