ঠিকানা অনলাইন 
দারুচিনি মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হলেও এর আছে নানান স্বাস্থ্যোপকারিতা। ‘প্লেথোরা’ নামক প্রাকৃতিক উপাদান সমৃদ্ধ দারুচিনি খাবারের স্বাদ ও ঘ্রাণ বাড়ানোর পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
দারুচিনি প্রদাহ ও ক্যান্সার রোধী, অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিবায়োটিক প্রভাব রয়েছে।
আয়ুর্বেদ শাস্ত্র অনুযায়ী ‘দি হেল্থসাইট ডটকম’য়ে প্রকাশিত প্রতিবেদনে জানানো হয়, খালি পেটে দারুচিনির পানি পান করলে বেশি উপকার পাওয়া যায়।
ওজন হ্রাস: দারুচিনির পানি ওজন কমাতে উপকারী। এটা পানির সাহায্যে দেহের চর্বি কোষ ভেঙে দেয়। খালি পেটে নিয়মিত দারুচিনি পানি পান বিপাকে প্রভাব ফেলে এবং ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে।
উপকারী দারুচিনি পানীয় তৈরি করা সহজ। এর জন্য প্রয়োজন কেবল পানি ও দারুচিনি।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: দারুচিনি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে সুপরিচিত যা রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
‘জার্নাল অফ মেডিসিনাল ফুড’য়ে প্রকাশিত ‘মেটা’ বিশ্লেষণ অনুসারে, দারুচিনির সম্পূরক টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীর ‘হিমোগ্লোবিন এ১সি’য়ের মাত্রা এবং উপবাসে রক্তে গ্লুকোজের ভারসাম্যতা বজায় রাখতে ভূমিকা রাখে।
নিয়মিত দারুচিনির পানি পান রক্তের শর্করার ওঠা নামা নিয়ন্ত্রণ সহায়তা করতে পারে
কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ: দারুচিনি ‘ট্রাইগ্লিসারাইড’ ও এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং গ্লুকোজের মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সহায়তা করে। এতে ধমনী অবরুদ্ধ বা ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার ঝুঁকি কমে, ফলে হৃদপিণ্ডের ওপর চাপ কমাতে সহায়তা করে।
হৃদস্বাস্থ্য ভালো রাখে: দারুচিনির কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষমতা হৃদ ঝুঁকি কমায়। নিয়মিত দারুচিনি পানি পান হৃদস্বাস্থ্য ভালো রেখে হৃদ রোগের ঝুঁকি কমায়।
রোগ প্রতিরোদ ক্ষমতা বাড়ায়: দারুচিনি প্রদাহ ও ব্যাক্টেরিয়া রোধী উপাদান সমৃদ্ধ যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে। নিয়মিত দারুচিনির পানি পান অসুস্থতা ও সংক্রমণের ঝুঁকি কমিয়ে আনে।
বিষাক্ত উপাদান বের করে দেওয়া: এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহের বিষাক্ত উপাদান বের করে দেয় এবং শরীরকে ‘ফ্রি রেডিকেল’য়ের কারণে হওয়া ক্ষয় কমাতে সহায়তা করে।
হজমক্রিয়া উন্নত করতে: দারুচিনি হজম উন্নত করে ফোলাভাব কমায়। দারুচিনি পানি পান হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে ও বমি বমিভাব কমায়।
তৈরি পদ্ধতি
একটা পাত্রে এক কাপ পানি ফুটিয়ে একটা দারুচিনির লাঠি পাঁচ থেকে ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে। কাপে পানি ঢেলে সাথে মধু ও লেবু যোগ করে নেওয়া যায়। চাইলে এই পানি স্বচ্ছ বোতলেও সংরক্ষণ করা সম্ভব।
সতর্কতা
অনেকেরই খালি পেটে দারুচিনির পানি পান বিপাক বাড়িয়ে দ্রুত ওজন কমায়। আবার অনেকের ক্ষেত্রে হজমজনিত সমস্যার সৃষ্টি করে।
তাই প্রথমবার অল্প পরিমাণে দারুচিনির পানি পান করে দেহের প্রতিক্রিয়া দেখে নিতে হবে। সপ্তাহে দুয়েকবার পান করে দেখতে হবে তা দেহে মানানসই হয় কি-না।
ঠিকানা/এসআর
